安科瑞餐飲油煙在線(xiàn)檢測云平臺 

1、概述
  餐飲業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性有機物（VOCS）和PM10的主要來(lái)源之一。近年來(lái)隨著(zhù)環(huán)保治理的加強，、省市區不斷強化餐飲經(jīng)營(yíng)商全覆蓋安裝油煙凈化器工作，但在監管上仍存在一些問(wèn)題和漏洞。
  （1）主動(dòng)環(huán)保意識差：多數中小型餐飲業(yè)主認為持有工商、食藥等部門(mén)的即可合法經(jīng)營(yíng)，忽視了環(huán)評審批，導致廚房油煙凈化設施安裝無(wú)規范要求；
  （2）安裝效果差異大：因油煙凈化設施功率大小直接影響購置安裝成本和油煙凈化效果懸殊太大，餐飲業(yè)主為逃避環(huán)保污染防治責任出現安裝的油煙凈化設施功率“小馬拉大車(chē)”現象比比皆是，安裝了但凈化效果不好的油煙擾民投訴問(wèn)題也時(shí)有發(fā)生；
  （3）商家自律監管難：在檢查過(guò)程中，餐飲業(yè)主雖安裝了油煙凈化設，但自覺(jué)維護使用、定期清洗效果不明顯。出現安而不用，壞而不修，用而不洗，凈化效果差的現象屢見(jiàn)不鮮。
  （4）監察難度大：餐飲企業(yè)數量巨大，靠人力監管無(wú)法實(shí)現全覆蓋；部分凈化設備安裝在天花板內、高樓平臺等，導致監管人員心有余力不足；有些監測項目需要專(zhuān)業(yè)檢測公司、專(zhuān)業(yè)設備多次采樣、較長(cháng)時(shí)間的分析鑒定，成本高、難度大。
  為了彌補現存餐飲行業(yè)在煙油監測上的漏洞，同時(shí)便利監管部門(mén)的監察，安科瑞油煙監測云平臺應運而生。油煙監測模塊通過(guò)2G/4G與云端平臺進(jìn)行通信和數據交互，系統能夠對企業(yè)餐飲設備的開(kāi)機狀態(tài)、運行狀態(tài)進(jìn)行監控；實(shí)現開(kāi)機率監測，凈化效率監測，設施停運告警，待清洗告警，異常告警等功能；對采集數據進(jìn)行統計分析、排名等統計功能；較之傳統的靜電監測方案，更具安全性和實(shí)效性。

安科瑞餐飲油煙在線(xiàn)檢測云平臺 

參考標準
GB18483-2001  《飲食業(yè)油煙排放標準（試行）》
HJ/T212-2017  《污染源在線(xiàn)自動(dòng)監控（監測）系統數據傳輸標準》
HJ477-2009    《污染源在線(xiàn)自動(dòng)監控（監測）數據采集傳輸儀技術(shù)要求》
CCAEPI-RG-Y-020《環(huán)保產(chǎn)品認證實(shí)施規則飲食業(yè)油煙濃度在線(xiàn)監控系統》
DB 11/1488-2018 《餐飲業(yè)大氣污染物排放標準》
相關(guān)法律
  《大氣污染防治法》百一十八條規定，違反本法規定，排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施，超過(guò)排放標準排放油煙的，由縣級以上地方人民確定的監督管理部門(mén)責令改正，處五千元以上五萬(wàn)元以下的罰款；拒不改正的，責令停業(yè)整治。
相關(guān)工作推進(jìn)動(dòng)態(tài)
  各地生態(tài)環(huán)境部門(mén)以及相關(guān)管理部門(mén)陸續推進(jìn)餐飲油煙在線(xiàn)監管平臺建設，開(kāi)展餐飲業(yè)油煙監測和治理工作。